OSNOVNI PODATKI:
ZEMLJA IN GNOJENJE: redkvice odlično uspevajo na skoraj vsakih tleh. Potrebuje samo dovolj sonca in vlažna ter hranilna tla.
- semena posejemo 1-2 cm globoko. Kalce razredčimo na razmik 1-2 cm med rastlinami. Če imamo na voljo več prostora pa jih razredčimo tako, da bo med rastlinami 5-7 cm prostora;
- obdobje setve: Sejemo lahko čez celo leto; na vrt takoj, ko je zemlja primerna za obdelavo. Če sejemo redkvico poleti moramo paziti, da posadimo poletne redkvice, ki so bolj odporne na vročino;
- pobiranje: Redkvice moramo pobrati še preden se razvije pekoč okus in cvetni poganjek, saj so takrat najboljše;
- uporaba: Redkvice vsebujejo zelo veliko vitaminov, zato so priporočljive za uživanje. Največkrat jih postrežemo samostojno (lahko jih prelijemo z bučnim oljem ali medom), postrežemo pa jih lahko tudi s sadjem ali v solatah.
ZEMLJA IN GNOJENJE: redkvice odlično uspevajo na skoraj vsakih tleh. Potrebuje samo dovolj sonca in vlažna ter hranilna tla.